Một hành khách cho biết chuyến bay của American Airlines từ Dallas đến Miami ngày 30/10 bị hoãn do tai nạn xe công vụ. Các nhân chứng cho biết, một cô gái đã cố gắng vào khoang hạng nhất và nghiêng người trốn vào bệ để chân bên dưới màn hình TV. Các nhân chứng đã chia sẻ thông tin về các chuyến bay trên YouTube mà họ cho rằng có thể thu hút người xem trên diễn đàn FlyerTalk. Những người ngồi cùng đoàn báo cáo với đoàn rằng họ đã nhìn thấy cô ở khoang hạng nhất. Phi hành đoàn thông báo qua loa, yêu cầu hành khách về chỗ ngồi. Lúc này, cô gái ở trong núp bóng bước ra và định quay lại ghế. Cơ trưởng cho rằng đây là sự cố an toàn nên quay đầu ra cổng để hành khách xuống máy bay. -Trên máy bay, hành khách phải tuân thủ các quy tắc về chỗ ngồi và an toàn bay. Ảnh: Talking vali-Các nhân chứng cho biết, khi biết mình sắp bị đuổi khỏi máy bay, cô gái đã hét lên: “Cô ấy bị đối xử không đàng hoàng, nhưng cô ấy không làm gì sai. Cô ấy yêu cầu anh ta phải trả tiền. Lấy được vé ”, cuối cùng cảnh sát cũng có mặt và áp giải hành khách lên máy bay. – Người phát ngôn của American Airlines xác nhận vụ việc: “Trước khi cất cánh, chuyến bay quốc tế Dallas (DFW) của Chuyến bay 2205 từ sân bay đến Sân bay Quốc tế Miami (MIA) đã quay trở lại cổng DFW vì hai lý do. Hành khách rủ nhau đi trên đường băng không tuân thủ quy định về chỗ ngồi, máy bay cất cánh rồi lại cất cánh ngay “. Hãng không tiết lộ hai hành khách bị bắt hay bị cấm. Sẽ không có trong tương lai.
Để vượt qua những thách thức của các kỳ nghỉ Covid-19, công ty du lịch London Love Home Swap đã tung ra dịch vụ mới mang tên Dream Travel từ cuối tháng 10. Tác giả của chuyên gia giấc mơ Charlie Morley.
Công ty cung cấp miễn phí “Hộ chiếu trong mơ” cho những khách hàng có nhu cầu đi du lịch, và du khách chỉ cần tải xuống từ trang web của công ty. Hộ chiếu có một số mẹo để hướng dẫn du khách mơ về kỳ nghỉ trong tương lai của họ và cách bước vào kỳ nghỉ khi đang ngủ.
Dream Journey cung cấp cho khách du lịch trải nghiệm ảo – cảm giác thực. Ảnh: Twitter-Một số hướng dẫn cho cuốn hộ chiếu kỳ lạ này bao gồm tìm ra nơi bạn muốn đến trước khi đi ngủ và viết ra chi tiết về kỳ nghỉ mơ ước của bạn. Sau đó, bạn vẽ mình trong những điểm đến này và nêu ngắn gọn ước mơ của bạn về chuyến đi này. Kết quả là bạn sẽ có một hành trình trong mơ nhưng cảm giác như thật.
Hướng dẫn này sử dụng các công nghệ can thiệp vào giấc mơ của con người. Những công nghệ này đã được khoa học chứng minh là giấc mơ mới nở (ấp ủ giấc mơ) và giấc mơ sáng suốt (giấc mơ sáng suốt). – Mơ mộng là một kỹ năng kiểm soát suy nghĩ, nhằm mục đích nhớ lại một chủ đề cụ thể. Muốn vậy, bạn cần tập trung giải quyết vấn đề trước khi đi ngủ. Chuyên gia về giấc mơ Molly cho rằng việc ấp ủ những giấc mơ là có thật. Nó đã được các chuyên gia về giấc ngủ nghiên cứu từ những năm 1970 và nó rất dễ vận hành. Nó kết hợp hình dung, xác nhận và thôi miên trước khi đi ngủ. Hầu hết mọi người có thể đặt ước mơ của họ trong một buổi tối và sau đó chọn những gì họ muốn làm. Các vấn đề xảy ra một tuần trước khi đi ngủ, chẳng hạn như bài tập về nhà chưa được giải quyết. Trong nghiên cứu này, hai phần ba số người tham gia mơ giải được vấn đề họ chọn, và một phần ba tìm thấy giải pháp trong giấc mơ của họ.
Giấc mơ đang thức (thức giấc) là giấc ngủ mà bạn mơ khi ngủ. Không giống như những giấc mơ thông thường, bạn có thể nhớ hầu hết mọi thứ đã xảy ra trong giấc mơ sáng suốt này. Bạn cũng có thể có tất cả các thế giới siêu thực thực tế. Bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn có thể hoặc không thể làm, thức dậy để trở thành siêu nhân, bay, bơi, có thể biến mất trong nguy hiểm hoặc đi chơi với những người thân yêu của bạn. Nguyên nhân là do trong những giấc mơ này, mọi thứ sẽ diễn ra theo ý muốn của bạn.
Nhưng vì cảm giác trong giấc mơ sáng suốt rất thực, rất thực, đến nỗi bạn cảm thấy nó đang xảy ra hàng ngày, nên bạn cần biết cách phân biệt mình đang mơ hay đang thức. Trong bom tấn “Inception”, nhân vật Don Cobb của nam diễn viên Leonardo DiCaprio sử dụng kỹ thuật “kiểm tra độ xác thực” để kiểm tra ước mơ của mình. Cobb luôn giữ vững đỉnh cao, quay mãi trong giấc mơ của mình.
Ngay từ đầu, nếu Cobb nhìn thấy đỉnh, anh ấy biết nó là thật. Ảnh: Cine Maniac
Celia Pronto, Giám đốc điều hành của công ty London, nói rằng kỳ nghỉ sẽ khiến khách du lịch miễn nhiễm 100% với nCoV. Bạn sẽ không bị cô lập, cách ly và cách ly hoàn toàn với người lạ. Theo ước tính của tạp chí “Healthline”, 55% người có ít nhất một giấc mơ sáng suốt trong đời.
Cassandra Bravo, 34 tuổi, làm y tá ở Loma Linda, California và có hai con. Cô đã đến Công viên Quốc gia Inyo vào đầu tháng này, thực hiện chuyến đi trong ngày trên Đường mòn Mount Whitney, và sau đó trượt xuống một vách đá dài hơn 30m.
Núi Whitney là đỉnh núi cao nhất trong số 48 đỉnh núi của tiểu bang, với độ cao 4.421 mét, Đường mòn Whitney là một con đường mòn đi bộ dài gần 11 dặm dành cho những người thích leo núi và đi bộ đường dài. Các điểm đến nổi tiếng. Ảnh: Shalee Wanders
Gia đình Bravo đến tối không thấy người thân về nhà nên rất lo lắng và trình báo cảnh sát. Cảnh sát phát hiện chiếc xe của anh ta đậu ở lối vào của con đường mòn và tổ chức tìm kiếm cùng gia đình và bạn bè của Bravo. Sau khi mất tích trong hai đêm, cô được tìm thấy vào ngày 7/11. Sau khi được tìm thấy, nữ du khách vẫn còn sống dù đã trải qua hai ngày một mình trong môi trường âm 29 độ C, chỉ mặc quần legging và áo sát nách. Tuy nhiên, khi được đưa đến bệnh viện, cô đã không được tha. Cậu con trai kể lại giây phút biết tin mẹ qua đời.
Gia đình của du khách từ chối tiết lộ thương tích của Bravo sau khi rơi xuống vách đá. Họ chỉ nói rằng Bravo có thể đã trốn trên tờ báo vì lý do an ninh trong khi chờ sự giúp đỡ. Nơi Bravo làm việc, cô ấy thương tiếc về tai nạn của mình. Họ khen nữ y tá là người tốt, một bà mẹ đơn thân rất mực yêu thương con. Gia đình của Bravo đang gây quỹ để giúp chăm sóc hai đứa con của nạn nhân.
Theo báo cáo của SCMP, khi cơn gió lạnh mùa thu tràn qua thủ đô Việt Nam, những người sành ăn ngày càng mong chờ một món ngon hiếm có: giò xào. Tại các quầy hàng ven đường trong khu phố cổ sầm uất của Hà Nội, một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng và nổi tiếng với những khu chợ và nhà hàng nằm rải rác dọc các con phố cổ, thực khách ngồi cạnh nhau trên những chiếc ghế nhựa. nhỏ. Dưới gian hàng kim loại là một thùng chứa đầy những sinh vật leo trèo.
Món giò xào có thể ăn kèm với bún và chấm nước mắm chua ngọt. Ảnh: DPA
Thoạt nhìn, du khách nước ngoài có thể không cưỡng lại được những món ăn làm từ giun, giun nhưng đây chính là nguyên liệu quan trọng làm nên nét độc đáo cho món ăn. Cốc được trộn với thịt xay, trứng, vỏ cam, vani và khoai tây chiên. Những chiếc nem giòn bên ngoài, dai và thơm bên trong. Món ăn vặt này chủ yếu bán ở Hà Nội, chỉ một số nơi ở trung tâm thành phố.
Nhà hàng nổi tiếng nhất là buổi trưa. Khách hàng tấp nập, nhanh chóng lấp đầy những chỗ ngồi còn trống, thậm chí tràn vào các quán cà phê gần đó để thưởng thức đặc sản Hà Nội. Người ta thường ăn một đĩa mì mỏng, một bát nước mắm chua ngọt, một bữa ăn cũng phải vài đô. Nhiều người còn gọi trà đá để uống.
Người sành ăn Nguyễn Thị Lan đã cùng bạn bè đi bộ hơn 10 cây số để nếm thử món này ở phố cổ. Ấn tượng của Lan là đồ ăn rất ngon và độc đáo. Nhóm 8 người của anh đã trả 700.000 đồng cho bữa ăn 8 người.
Giò heo là một món ăn giàu chất đạm. Ảnh: DPA
Bùi Thị Nga, 40 tuổi, đầu bếp của một quán ăn bên kia đường cho biết, gia đình anh làm món này hơn 30 năm. Cô là thế hệ thứ ba của những phụ nữ kinh doanh và điều hành nhà hàng. Nga bỏ công việc văn phòng và đến đó sau khi tốt nghiệp đại học và trở thành chủ cửa hàng của mẹ cô. Bà cho biết: “Vì được làm từ những nguyên liệu quý hiếm nên đặc biệt, Lúa chỉ xuất hiện vào những thời điểm nhất định trong năm và theo âm lịch.” Công bố. Ngày 9 tháng 10 âm lịch, nước lại nổi sóng. Đây cũng là mùa thu hoạch trong năm. Ảnh:
Món trứng bác truyền thống này không phải chỉ có ở Việt Nam. Tại khu hình chữ S do SCMP đặt tên có hàng loạt món ăn độc đáo như gỏi lụa, chả, trứng vịt lộn … – Anh Minh, một cửa hàng lâu đời đông khách 20 năm ở Hà Nội (theo SCMP)
Vào ngày 10/10, Jack Strickland đang đi nghỉ tại một khu nghỉ dưỡng tư nhân trên đảo Hargstone thuộc Công viên biển North Great Barrier Reef ở Queensland. Nam du khách đang chụp ảnh một con cá mập bơi trên bờ thì bất ngờ con chó Tilly của anh ta nhảy xuống nước và đuổi nó đi.
Gần đây, Jack, chủ nhân của blog Back 2 Basics Adventures, đã đăng video lên Instagram và đưa ra bình luận. “Cảnh sát biển Tilly đang đuổi theo con cá mập gần Đảo Haggerstone.”
Con cá mập nhanh chóng đổi hướng và bơi qua khi thấy mối đe dọa. Video: @ b2badventures / Instagram
Đoạn video đã thu hút một lượng lớn người xem và hầu hết các bình luận đều khen ngợi chú chó kelpie dũng cảm săn cá mập và bảo vệ chủ.
Jack vẫn đang đi nghỉ cùng bạn trên Đảo Haggerstone (Đảo Haggerstone) và một người bạn đang đi nghỉ ở đây. Hòn đảo tư nhân này cung cấp chỗ ở sang trọng, từ lều thủ công với giá 800 đô la Mỹ một đêm cho đến cho thuê toàn bộ hòn đảo với giá 6.800 đô la Mỹ một đêm.
Theo báo cáo của SCMP, khi cơn gió lạnh mùa thu tràn qua thủ đô Việt Nam, những người sành ăn ngày càng mong chờ một món ngon hiếm có: giò xào. Tại các quầy hàng ven đường trong khu phố cổ sầm uất của Hà Nội, một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng và nổi tiếng với những khu chợ và nhà hàng nằm rải rác dọc các con phố cổ, thực khách ngồi cạnh nhau trên những chiếc ghế nhựa. nhỏ. Dưới gian hàng kim loại là một thùng chứa đầy những sinh vật leo trèo.
Món giò xào có thể ăn kèm với bún và chấm nước mắm chua ngọt. Ảnh: DPA
Thoạt nhìn, du khách nước ngoài có thể không cưỡng lại được những món ăn làm từ giun, giun nhưng đây chính là nguyên liệu quan trọng làm nên nét độc đáo cho món ăn. Cốc được trộn với thịt xay, trứng, vỏ cam, vani và khoai tây chiên. Những chiếc nem giòn bên ngoài, dai và thơm bên trong. Món ăn vặt này chủ yếu bán ở Hà Nội, chỉ một số nơi ở trung tâm thành phố.
Nhà hàng nổi tiếng nhất là buổi trưa. Khách hàng tấp nập, nhanh chóng lấp đầy những chỗ ngồi còn trống, thậm chí tràn vào các quán cà phê gần đó để thưởng thức đặc sản Hà Nội. Người ta thường ăn một đĩa mì mỏng, một bát nước mắm chua ngọt, một bữa ăn cũng phải vài đô. Nhiều người còn gọi trà đá để uống.
Người sành ăn Nguyễn Thị Lan đã cùng bạn bè đi bộ hơn 10 cây số để nếm thử món này ở phố cổ. Ấn tượng của Lan là đồ ăn rất ngon và độc đáo. Nhóm 8 người của anh đã trả 700.000 đồng cho bữa ăn 8 người.
Giò heo là một món ăn giàu chất đạm. Ảnh: DPA
Bùi Thị Nga, 40 tuổi, đầu bếp của một quán ăn bên kia đường cho biết, gia đình anh làm món này hơn 30 năm. Cô là thế hệ thứ ba của những phụ nữ kinh doanh và điều hành nhà hàng. Nga bỏ công việc văn phòng và đến đó sau khi tốt nghiệp đại học và trở thành chủ cửa hàng của mẹ cô. Bà cho biết: “Vì được làm từ những nguyên liệu quý hiếm nên đặc biệt, Lúa chỉ xuất hiện vào những thời điểm nhất định trong năm và theo âm lịch.” Công bố. Ngày 9 tháng 10 âm lịch, nước lại nổi sóng. Đây cũng là mùa thu hoạch trong năm. Ảnh:
Món trứng bác truyền thống này không phải chỉ có ở Việt Nam. Tại khu hình chữ S do SCMP đặt tên có hàng loạt món ăn độc đáo như gỏi lụa, chả, trứng vịt lộn … – Anh Minh, một cửa hàng lâu đời đông khách 20 năm ở Hà Nội (theo SCMP)
Theo báo cáo của SCMP, khi cơn gió lạnh mùa thu tràn qua thủ đô Việt Nam, những người sành ăn ngày càng mong chờ một món ngon hiếm có: giò xào. Tại các quầy hàng ven đường trong khu phố cổ sầm uất của Hà Nội, một điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng và nổi tiếng với những khu chợ và nhà hàng nằm rải rác dọc các con phố cổ, thực khách ngồi cạnh nhau trên những chiếc ghế nhựa. nhỏ. Dưới gian hàng kim loại là một thùng chứa đầy những sinh vật leo trèo.
Món giò xào có thể ăn kèm với bún và chấm nước mắm chua ngọt. Ảnh: DPA
Thoạt nhìn, du khách nước ngoài có thể không cưỡng lại được những món ăn làm từ giun, giun nhưng đây chính là nguyên liệu quan trọng làm nên nét độc đáo cho món ăn. Cốc được trộn với thịt xay, trứng, vỏ cam, vani và khoai tây chiên. Những chiếc nem giòn bên ngoài, dai và thơm bên trong. Món ăn vặt này chủ yếu bán ở Hà Nội, chỉ một số nơi ở trung tâm thành phố.
Nhà hàng nổi tiếng nhất là buổi trưa. Khách hàng tấp nập, nhanh chóng lấp đầy những chỗ ngồi còn trống, thậm chí tràn vào các quán cà phê gần đó để thưởng thức đặc sản Hà Nội. Người ta thường ăn một đĩa mì mỏng, một bát nước mắm chua ngọt, một bữa ăn cũng phải vài đô. Nhiều người còn gọi trà đá để uống.
Người sành ăn Nguyễn Thị Lan đã cùng bạn bè đi bộ hơn 10 cây số để nếm thử món này ở phố cổ. Ấn tượng của Lan là đồ ăn rất ngon và độc đáo. Nhóm 8 người của anh đã trả 700.000 đồng cho bữa ăn 8 người.
Giò heo là một món ăn giàu chất đạm. Ảnh: DPA
Bùi Thị Nga, 40 tuổi, đầu bếp của một quán ăn bên kia đường cho biết, gia đình anh làm món này hơn 30 năm. Cô là thế hệ thứ ba của những phụ nữ kinh doanh và điều hành nhà hàng. Nga bỏ công việc văn phòng và đến đó sau khi tốt nghiệp đại học và trở thành chủ cửa hàng của mẹ cô. Bà cho biết: “Vì được làm từ những nguyên liệu quý hiếm nên đặc biệt, Lúa chỉ xuất hiện vào những thời điểm nhất định trong năm và theo âm lịch.” Công bố. Ngày 9 tháng 10 âm lịch, nước lại nổi sóng. Đây cũng là mùa thu hoạch trong năm. Ảnh:
Món trứng bác truyền thống này không phải chỉ có ở Việt Nam. Tại khu hình chữ S do SCMP đặt tên có hàng loạt món ăn độc đáo như gỏi lụa, chả, trứng vịt lộn … – Anh Minh, một cửa hàng lâu đời đông khách 20 năm ở Hà Nội (theo SCMP)
Nhằm khắc phục những khó khăn trong kỳ nghỉ lễ Covid-19, công ty du lịch London Love Home Swap đã tung ra dịch vụ mới mang tên Dream Travel từ cuối tháng 10. Tác giả của chuyên gia giấc mơ Charlie Morley.
Công ty cung cấp miễn phí “Hộ chiếu trong mơ” cho những khách hàng có nhu cầu đi du lịch và du khách chỉ cần tải xuống từ trang web của công ty. Hộ chiếu có một số mẹo để hướng dẫn du khách mơ về kỳ nghỉ trong tương lai của họ và cách bước vào kỳ nghỉ khi đang ngủ.
Dream Journey cung cấp cho khách du lịch trải nghiệm ảo – cảm giác thực. Ảnh: Twitter-Một số hướng dẫn cho cuốn hộ chiếu kỳ lạ này bao gồm tìm ra nơi bạn muốn đến trước khi đi ngủ và viết ra chi tiết về kỳ nghỉ mơ ước của bạn. Sau đó, bạn vẽ mình trong những điểm đến này và nêu ngắn gọn ước mơ của bạn về chuyến đi này. Kết quả là bạn sẽ có một hành trình trong mơ nhưng cảm giác như thật.
Hướng dẫn này sử dụng các công nghệ can thiệp vào giấc mơ của mọi người và những công nghệ này đã được khoa học chứng minh là có khả năng ươm mầm.
Trân trọng ước mơ là một kỹ năng để kiểm soát tâm trí của bạn, nhằm ghi nhớ một chủ đề cụ thể. Muốn vậy, bạn cần tập trung giải quyết vấn đề trước khi đi ngủ. Chuyên gia về giấc mơ Molly cho rằng việc ấp ủ những giấc mơ là có thật. Nó đã được các chuyên gia về giấc ngủ nghiên cứu từ những năm 1970 và rất dễ sử dụng. Nó kết hợp hình dung, xác nhận và thôi miên trước khi đi ngủ. Hầu hết mọi người có thể đặt ước mơ của họ trong một buổi tối và sau đó chọn những gì họ muốn làm. Các vấn đề xảy ra một tuần trước khi đi ngủ, chẳng hạn như bài tập về nhà chưa được giải quyết. Trong nghiên cứu này, 2/3 số người tham gia mơ ước được giải quyết vấn đề họ chọn, và 1/3 mơ ước tìm ra giải pháp.
Giấc mơ sáng suốt là giấc mơ mà bạn có thể điều khiển theo ý muốn trong khi ngủ. Nằm mơ, bạn gần như có thể nhớ tất cả những gì đã xảy ra trong giấc mơ sáng suốt này. Bạn cũng có thể có tất cả các thế giới siêu thực thực tế. Bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn có thể không làm được, thức dậy để trở thành siêu nhân, bay, bơi, có thể biến mất trong nguy hiểm hoặc đi chơi với người bạn yêu. Nguyên nhân là do trong những giấc mơ này, mọi thứ sẽ diễn ra theo ý muốn của bạn.
Nhưng cũng bởi vì cảm giác trong những giấc mơ sáng suốt rất thực, rất thực, dường như nó đang xảy ra trên thế giới. Sống mỗi ngày, vì vậy bạn cần biết làm thế nào để biết bạn đang mơ hay đang thức giấc. Trong bom tấn “Inception”, nhân vật Don Cobb của nam diễn viên Leonardo DiCaprio sử dụng kỹ thuật “kiểm tra độ xác thực” để kiểm tra ước mơ của mình. Cobb luôn giữ vững đỉnh cao, quay mãi trong giấc mơ của mình.
Ngay từ đầu, nếu Cobb nhìn thấy đỉnh, anh ấy biết nó là thật. Ảnh: Cine Maniac
Celia Pronto, Giám đốc điều hành của công ty London, nói rằng kỳ nghỉ sẽ khiến khách du lịch miễn nhiễm 100% với nCoV. Bạn sẽ không bị cô lập, cách ly và cách ly hoàn toàn với người lạ. Theo ước tính của tạp chí “Healthline”, 55% người có ít nhất một giấc mơ sáng suốt trong đời.
Anh dùng hai tay di chuyển thanh bếp ga lên xuống làm chìm một phần ba chiếc nồi. Chỉ trong ba phút, cơm trắng sẽ trở thành một bát cơm chiên vàng. Ông Guo đổ đĩa lên quầy phục vụ của nhà hàng chủ tịch.
Ông Guo là chủ tịch hội đồng quản trị từ năm 2009. Đây là nhà hàng Trung Quốc, được xếp hạng cao nhất trong số 50 nhà hàng tốt nhất thế giới 2019 (không có danh sách vào năm 2020 do đại dịch) và đứng thứ hai ở châu Á vào năm 2020. Ảnh: Maggie Hiufu Wong / CNN – Chủ tịch kiêm đồng sáng lập Kwon Ye Jintang (Kwon) tiết lộ những điều cần thiết để có món cơm chiên Quảng Đông hoàn hảo. Đó là mùi của nồi, niêu (khói trong nồi). Wok đề cập đến hương vị của món hầm gang nóng được chuyển sang thực phẩm trong quá trình chiên. Nó giúp phối hợp tất cả các thành phần của món ăn. Khi thực khách đưa thức ăn lên miệng, hương vị rõ ràng, hấp dẫn khiến bạn chỉ muốn đưa thức ăn vào miệng.
Làm cho chảo rất khó, không chỉ để tăng nhiệt độ, mà còn được coi là một trong số chúng. Tuyệt tác ẩm thực của một đầu bếp người Hoa. Đối với những người lớn lên trong một gia đình Quảng Đông, khi đánh giá về hạt tiêu, hầu như ai cũng quen thuộc với cụm từ “Gao Guoi” (đủ nồi ông) hoặc “ng Guo w” (không đủ nồi). Nhà hàng tiêu chuẩn. Nhưng đối với những thực khách không quen, họ có thể phàn nàn rằng thức ăn có mùi khói.
Theo Ye, cơm rang và mì bò là hai món ăn phổ biến mà thực khách cho rằng họ thích ở nhà hàng. Rất khó để làm cho từng hạt cơm hay mì đều thấm gia vị và đủ chín để không bị cháy. Yip muốn giữ được độ mềm bên trong của hạt cơm và giữ được hương vị tốt nhất. Bí quyết của anh ấy là sử dụng trứng.
Đầu tiên, Yip chiên sơ các nguyên liệu đã cắt nhỏ rồi nướng với cơm. Sau đó, anh thêm dầu và nướng riêng trứng và cơm. Cuối cùng cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào. Trứng khô nhanh hơn cơm. Đầu bếp nên trộn tất cả các thành phần một cách nhanh chóng. Khi đó, bạn sẽ không nhìn thấy sợi mì được bọc trong trứng. Đến đây, anh đã có một đĩa cơm hoàn hảo, cơm vẫn còn bốc khói và thơm ngon. Ông Ye nói: “Đây là một cái chảo.” Video: CNN
Tiếng Quảng Đông có nghĩa là dòng chảy năng lượng. Đây là một khái niệm khó giải thích, và nó chủ yếu phổ biến ở miền Nam. Ở Trung Quốc và các khu vực khác của châu Á, các đầu bếp sử dụng thịt hầm, nhưng họ không quan tâm nhiều đến chảo. Mãi cho đến khi nhà văn về ẩm thực người Mỹ Grace Young gọi nó là “gas in a pot” trong cuốn sách của bà vào những năm 1990, người ta mới chính thức sử dụng khái niệm nồi đen hoặc khói nồi. Khách quốc tế. Để … “Wok không chỉ là thức ăn nóng. Nó là một hương vị khó tả chỉ kéo dài trong một hoặc hai phút.” Young viết. Nói cách khác, nó là sự kết hợp giữa hương thơm say mê mà bạn hít vào và cảm giác bỏng rát nơi đầu lưỡi, từ đó làm tăng hương vị của món ăn.
Đầu bếp trẻ của chủ tịch dành nhiều thời gian hơn để luyện kỹ năng này mỗi năm để nấu ăn cho nhân viên trước khi bắt đầu nấu cho khách hàng. Ảnh: CNN
Đầu bếp thường nướng cơm nhanh ở nhiệt độ cao, bởi với cách này bạn có thể làm được nhiều món mì xào nhất trong thời gian ngắn nhất. Ye nói rằng ngay cả trước khi nếm, bạn vẫn sẽ ngửi thấy mùi phản ứng Maillard sẽ không biến mất. Vì vậy, ngoài chiếc chảo, một phần quan trọng khác của món ăn hoàn hảo chính là tay nghề của người đầu bếp. Tuy nhiên, không phải ai cũng có một kỹ thuật chuẩn để nướng cơm bằng vung nồi.
Nhưng tại sao đầu bếp phải lật ngược cái nồi? Khi chiên cơm, để nồi trở nên nóng, cơm nguội và tránh bị cháy, người nấu nên lật vung nồi lại. Di chuyển chảo để trộn tất cả các thành phần với nhau để trộn tốt hơn. Đây là điều cần thiết khi nấu ở nhiệt độ quá cao.
Ngày nay, nhiều đầu bếp không sử dụng nồi để nấu ăn. Lý do là nó nặng, và vì khó kiểm soát, ngọn lửa có thể gây nguy hiểm. Ông Ye nói nửa đùa nửa thật: “Giờ thì bạn đã biết tại sao các tù trưởng Trung Quốc không có lông trên cánh tay rồi.” Video: CNN
Gao Hongtang, một nghiên cứu sinh tại Viện Công nghệ Georgia, Mỹ, đã đăng một bài báo về nghệ thuật chiên cơm. Ko giải thích rằng phản ứng wok và Maillard đòi hỏi nhiệt độ cao. Maillard là một phản ứng hóa học giữa axit amin và đường khử trong thực phẩm ở nhiệt độ cao. Nó làm cho thực phẩm có màu nâu và tỏa ra mùi thơm.
Trong quá trình nghiên cứu, Ko nhận thấy rằng các đầu bếp thường nhấn vào Cạnh bếp thay vì nhấc toàn bộ nồi ra khỏi bếp. Điều này giúp chúng tiết kiệm năng lượng và tăng tốc độ nhanh hơn. Người đầu bếp thường lặp lại động tác hai lần khi rang gạo chính, đảo gạo và xoay nồi. Trung bình, mỗi đầu bếp xoay nồi sau mỗi 2,7 giây. Đây là nguyên nhân khiến nhiều đầu bếp Trung Quốc bị thương ở cơ tay.
Muhammad Malik và vợ Noor Shah đã khởi hành từ Manhattan, New York và bay đến Quần đảo Turks và Caicos để hưởng tuần trăng mật vào cuối tháng 10. Malik, 26 tuổi, là một luật sư và Shah, 29 tuổi, là một bác sĩ phẫu thuật. Cả hai chết đuối sau khi vùng vẫy bơi trong vùng nước sâu ngang ngực gần hòn đảo nghỉ dưỡng Como Cockatoo. Khi đó, cả hai chỉ mới kết hôn được 4 ngày ở East Meadow trên Long Island. — Những người quen biết cô dâu và chú rể nói rằng họ rất yêu nhau. Ảnh: News Day-Cha của nạn nhân, Maqbool Malik, nói rằng Muhammad và vợ của ông chết đuối do ở vùng biển xa bờ. Ông lên án việc nhà ga thiếu các dấu hiệu cảnh báo về khả năng triều cường cho người tắm biển. Gia đình nạn nhân cho biết họ không tin vào sự việc và vô cùng bàng hoàng. Đó là một bi kịch khi nhìn thấy hai người khóc cùng một lúc.
