Con ốc ở giữa cột buồm. Chỉ có như vậy, bạn mới có thể cầm lá cờ Tổ quốc rộng 54 mét vuông lên và cảm nhận được khung cảnh thanh bình rộng lớn.

Phố cổ Tống Phạm

Phố cổ Tống Phạm nằm ở trung tâm thị trấn Tống Phạm Đồng Phạm, tuy không có những công trình kiến ​​trúc lớn như phố cổ Hà Nội hay Hội An nhưng nó vẫn có những nét riêng và Thu hút khách du lịch.

Thành phố cổ Dongfan này có khoảng 40 mái nhà cạnh nhau trong lịch sử 100 năm của nó. Dưới chân dãy núi Rocky. Ban đầu, chỉ có một số gia đình Wang, Tai và gốc Hoa sinh sống ở đó. Vì vậy, kiến ​​trúc của mỗi ngôi nhà là sự giao thoa giữa phong cách địa phương và Trung Quốc. Đó là những ngôi nhà hai gian lợp ngói âm dương hay những chiếc đèn lồng đỏ treo trước hiên. Đối với khách du lịch, điều hấp dẫn nhất là chợ Tongwen. Được xây dựng từ năm 1925 đến năm 1928, là công trình hình chữ U mang vẻ đẹp của những tảng đá cao nguyên.

Vào các ngày 14, 15 và 16 tháng Giêng âm lịch, đèn rượu đỏ treo trong nhà cổ. Và tổ chức các hoạt động nghệ thuật như triển lãm thổ cẩm, biểu diễn văn nghệ. Những ngày này, khi đến thăm Phố cổ Dongfan, du khách sẽ được hòa mình vào không gian văn hóa phong phú. Sắc màu dân tộc .

Chợ-Cũng như nhiều vùng núi khác, thành phố Hà Giang cũng có một phiên chợ thu hút du khách. Chợ ở đây chủ yếu là chợ lùi, tức là chợ được họp luân phiên vào các ngày làm việc, ví dụ chợ tuần này là chủ nhật, tuần sau họp vào thứ bảy rồi thứ sáu … Vâng, có thể nói là một phiên chợ hấp dẫn Ví dụ như chợ trung tâm huyện Gwangha, chợ trung tâm huyện Yên Minh … đặc biệt là chợ tình Khâu Vai.

Chợ tình Khâu Vai được tổ chức mỗi năm một lần nhằm ngày 27 tháng 3 âm lịch. Vì chợ là nơi tụ họp của mọi người sau một năm, nên thời gian đầu hầu như không ai mua bán vật chất, chỉ có người cung cấp thực phẩm. Hiện tại, chợ đã được thương mại hóa ở một mức độ nào đó và trở thành nơi bán các sản phẩm khác nhau của Diệu Huyền.

Đặc trưng của Hà Giang là vùng tam giác mạch. Mỗi khi mùa hoa tam giác mạch về, xứ sở này như khoác lên mình một màu áo mới. Hoa đầu tiên có màu trắng, sau đó có màu hồng và đỏ. Hoa tam giác mạch rất nhỏ, cánh xếp thành từng chùm. Hoa này có ba mặt hình tam giác với các hạt có mạch bên trong. Người Hạ Giang thường dùng bột lúa mạch để làm bánh hoặc trộn với ngô để nấu rượu. Du khách đến với TP Hà Giang có thể ngắm loài hoa này ở nhiều nơi như Đồng Rồng, Sông La, Đồng Văn, Cáo Cáo, và cực Marai. Hòn đá đã giúp người dân địa phương tìm thấy một món ăn nóng hổi gọi là cháo. Khác với món cháo truyền thống, cháo có vị đắng đầu lưỡi khiến nhiều người phải lắc đầu ngán ngẩm. Tuy nhiên, càng ăn, vị đắng càng hấp dẫn khiến ai cũng muốn ăn mãi không thôi.

Cháo được nấu bằng gạo nếp, lá lốt và rễ cây cháo. Các loại củ mang về rửa sạch, ngâm nước vo gạo qua đêm rồi luộc khoảng 4 tiếng cho mềm, bở. Những ấu trùng cá này sau đó được trộn với gạo và nấu trong nước dùng lúp xúp. Ở một số nơi, thịt lợn và thịt lợn được nấu riêng. Khi có khách, chủ quán trộn cháo và chân giò với những con ấu trùng này.

Ngưu tất là một loại củ có độc, được người Vương trồng trên núi. Củ thường được ngâm rượu để chữa đau lưng hoặc nhức xương cục bộ. Trước đây, củ mài được dùng nấu cháo để giải cảm. Sau đó, các gia vị khác được thêm vào cháo khiến nó trở thành đặc sản của vùng cao nguyên đá.

– Xem thêm hình ảnh Hà Giang

Diệu Huyền