Tỏi (Sinangag) Đây là một trong những bữa sáng phổ biến nhất ở Philippines. Người dân địa phương chế biến cơm trắng quen thuộc, chọn cơm chín hạt dài, xào và thái hạt lựu, giòn và thơm. Cơm tỏi thường được ăn kèm với rau xào, cà ri hoặc súp gà xì dầu. Nhiếp ảnh: Kate Kosaya .

Súp tỏi (Sopa de Ajo) Người Tây Ban Nha thích món súp tỏi truyền thống, được gọi là Sopa de Ajo, nóng vào mùa đông. Người chăn làm cho món ăn “nghèo nàn” này để làm thức ăn đường dài và làm ấm cơ thể. Các thành phần cơ bản của súp tỏi bao gồm nước, bánh mì, tỏi, ớt đỏ, dầu ô liu và các loại gia vị khác. Hiện nay, có nhiều phiên bản bổ dưỡng hơn của món ăn này, có thể nấu với trứng, thịt, súp xương … Ảnh: kokofoundit .

Súp rau tỏi (Molocia) Món ăn này có nhiều ở Bắc Phi, nhưng đặc biệt là ở Ai Cập Phổ biến sẽ là nguồn gốc ẩm thực của nó. Từ Ai Cập “Molokhia” dùng để chỉ các loại rau của nhà vua, bắt đầu bằng pharaoh dùng để chữa bệnh. Súp tỏi được làm từ một loại rau đắng có tên là Molokhia, xắt nhỏ và nấu với tỏi nguyên chất. Món ăn này thường được kết hợp với thịt gà, thỏ, thịt cừu hoặc cá. Ảnh: Sophie Afifi .

ướp tỏi (Manuel jangajji) Manuel jangajji là một món ăn gia vị tỏi truyền thống ở Hàn Quốc. Tỏi được ngâm trong toàn bộ da hoặc vỏ nhỏ trong nước muối hoặc nước tương trong ít nhất 6 tuần và có thể được giữ trong tủ lạnh cho đến một năm. Nước ướp tỏi cũng có thể được sử dụng làm gia vị và gia vị. Tỏi ướp rất khó chịu và ngọt, và thường được ăn với cơm mỗi ngày. Ảnh: Johnathan21 .

Tỏi Pudding (Benami Kheer) Tỏi là nguyên liệu để làm bánh ngọt Ấn Độ, nhưng hương vị rất dễ. Trên thực tế, trong quá trình chế biến, trước khi sử dụng tỏi, hãy ngâm nó vào phèn hoặc giấm để loại bỏ mùi hăng, sau đó trộn với bơ sữa và bơ sữa để làm bánh. Bánh ngọt thường được sử dụng làm món tráng miệng trong các bữa ăn lớn. Ấn Độ hiện là nhà sản xuất tỏi lớn thứ hai trên thế giới sau Trung Quốc. Nhiếp ảnh: Yasmin Huma Khan .

Kem tỏi Kể từ khi xuất hiện vào những năm 1980, kem tỏi đã được tạo ra bởi một nhà hàng chuyên trồng tỏi ở San Francisco, Hoa Kỳ. Kem vani hoặc mật ong, trộn hài hòa với tỏi. Món tráng miệng này cũng có thể được sử dụng làm gia vị cho một số món thịt, chẳng hạn như bít tết và bánh ngọt. Kem tỏi hiện đang được bán tại Lễ hội tỏi Gilroy ở California, Hoa Kỳ. Do ảnh hưởng của Covid-19, Lễ hội Tỏi Gilroy 2020 đã bị hoãn lại. Ảnh: Ben W. Tỏi là một loại cây có tác dụng diệt khuẩn, ngăn ngừa cảm lạnh và điều trị các bệnh về đường hô hấp. Tỏi có thể giúp khách du lịch bảo vệ sức khỏe của họ.

tinh thần