Nghiên cứu này được công bố trên trang web biorxiv.org vào ngày 7 tháng 9 và chỉ ra rằng nCoV có thể bị nhiễm ở nhiệt độ 4 độ C trong 8 ngày. Ở 25 độ C (nhiệt độ phòng), nCoV có thể tồn tại trong hai ngày.

Để tiến hành nghiên cứu, các chuyên gia đã mua một con cá hồi từ Quảng Châu, cắt thành từng miếng nhỏ và đưa cho nCoV. Sau đó, họ bảo quản chúng ở các nhiệt độ khác nhau. Các mẫu được kiểm tra mỗi ngày để xem liệu vi rút có thể lây nhiễm sang các tế bào khỏe mạnh khác hay không.

Các chuyên gia trước đây tin rằng nhiệt độ càng thấp thì mầm bệnh càng tồn tại lâu, nhưng hiện tại thì chưa. Kết luận là liệu cá hồi có phải là nguồn lây truyền Covid-19 hay không. Nghiên cứu mới xác nhận các khả năng trên.

Điều này làm dấy lên lo ngại về mầm bệnh trong các sản phẩm nhập khẩu, đặc biệt là khi cá hồi chất lượng cao chỉ có thể được vận chuyển trên toàn thế giới. trong một vài ngày. Theo thống kê của Cục Thủy sản Chile, cá hồi có thể đến Thượng Hải trong vòng hai ngày. Cá hồi được nhập khẩu vào Trung Quốc. Ảnh: Shutterstock-Tiến sĩ Daimanman, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: “Trong trường hợp này, cá từ một quốc gia bị nhiễm virus này có thể dễ dàng xâm nhập vào quốc gia khác trong vòng một tuần. Nó được coi là quốc tế Một trong những nguồn lây truyền bệnh cần phải kiểm tra nghiêm ngặt. Kiểm tra NCoV sẽ trở thành quy định xuất nhập khẩu mới. “- Hai dịch bệnh lớn nhất ở Trung Quốc, Vũ Hán và Bắc Kinh, đều bắt nguồn từ các chợ hải sản tươi sống. Mầm bệnh lần đầu tiên được phát hiện tại thị trường Nam Trung Quốc vào cuối năm ngoái. Vào giữa tháng 6 năm nay, virus đã quay trở lại thị trường Tampadia. Một lần nữa, trên thớt cá hồi của người bán hàng nhỏ.

Các trường hợp của hai thành phố đã khiến nhiều chuyên gia lo ngại rằng việc tiêu thụ nCoV từ thực phẩm tươi sống như cá và thịt có thể trở thành nguồn lây nhiễm tiềm ẩn.

Trước đại dịch, mỗi năm Trung Quốc nhập khẩu từ 40.000 đến 100.000 tấn cá hồi, đây là thị trường lớn nhất thế giới, nguồn cung đến từ Chile, Na Uy, Australia …

Tháng trước, hải quan nước này nhập khẩu nhiều NCoV đã được phát hiện trong thực phẩm từ tôm đến cánh gà, và tất cả các sản phẩm đều được đóng gói và vận chuyển ở nhiệt độ thấp. Thống đốc tỉnh Quảng Đông cho biết ông không thể truy tìm chủng vi rút có trong các mẫu thịt này.

ThụcLinh (SCMP)